merenda al parco: crostata

Sto preparando la crostata e non credo di avervi mai scritto la ricetta..
eccola:

Crostata :
250 gr di farina, 180gr (anche meno) di zucchero, 2 tuorli, 150 gr di burro e marmellata
faccio fondere il burro ,miscelo tutti gli ingredienti secchi , aggiungo il rosso d'uovo ,pizzico di sale, una spolveratina di zenzero e per ultimo il burro, da un po di tempo ho dimezzato il quantitativo di burro e al suo posto metto un goccino di olio di semi ,

una volta che l'impasto è pronto in frigorifero per mezz'ora a riposare
stendere in una teglia a cintura, mettere la marmellata che si preferisce e infornare per 35 min a 180°.

Questo delizioso dolce sarà la nostra merenda di oggi al parco,

stamattina ho scoperto un giardino  nuovo per in nano, poco distante da casa ma recintato e con tanti giochini adatti a lui

è davvero carino e oggi ci andremo con la Camilla e Paola ..le nostre amiche

è bellissimo vederlo giocare con la sabbia, correre con altri bimbi

l'unico disagio sono i "pelucchi"..la fioritura dei pioppi ..

ma i nostri laghetti si chiamano "laghetti dei pioppi" quindi è inevitabile la quantità industriale di questi pappi ..

 

per fortuna non siamo allergici e possiamo comunque uscire

magari se proviamo ad immaginare che questi piccoli batuffoli di cotone (almeno così sembrano) sono pensieri positivi in movimento..che si elevano leggeri nell'aria per spargere un po di magia ci daranno meno fastidio cosa ne dite?
Lisu <3

Ciascuno vede
ciò che si porta
nel cuore.

J.W. Goethe