biscottini veloci veloci con cuore di marmellata

oggi tra uffici pubblici e poste italiane , ho bisogno di un dolce..

ma si.... perchè se ci domandiamo perchè le cose vanno male ...perchè ci sono .. troppe cose storte..

recatevi in un ufficio pubblico e capirete il perchè...

ma siccome non ho nessuna voglia di far polemiche..ed inoltre in posta ci devo andare per spedire il regalo del giveaway a Stella e le mie marmellate alla mia cara amica Valentina...mi faccio dei deliziosi biscottini velocissimi..e mi passa il nervoso..e lo stress.

Allora ingredienti: 

60 gr di burro

30 gr di zucchero

200 gr di farina

1 uovo 

pizzico di sale

40 ml circa di latte (temperatura ambiente)

lievito per dolci

zenzero 

marmellata o nutella

procedimento:

mettete in una ciotola l'uovo con lo zucchero e mescolate bene..pian pianino aggiungete la farina, il latte ed il burro sciolto ..il composto deve risultare cremoso

grattugiate dello zenzero..e ,per ultimo , una bustina di lievito per dolci

mettere ,con l'aiuto di un cucchiaio il composto sulla placca da forno..aggiungete un cucchiaino di marmellata e ricoprite con un po di impasto..

infornate a 180° per 15 min. forno ventilato

potete spolverarli con dello zucchero a velo..o con del cacao in polvere se li avete riempiti di nutella..

pronti per la merenda del nano..

buon pomeriggio 

Lisa