riordinando e pensando...

Questa mattina , complice Andrea..che ha tirato fuori tutto quello che c'era nella cassettiera, ho trovato queste..

quanto tempo..quante cose sono cambiate da questa foto..

io qui ero nella fase biondina...e mi sentivo bene, forte, invincibile...com'ero sicura di me ...
lavoravo tantissimo, mi potevo permettere stivali costosissimi, abiti costosissimi, era il periodo dei nostri viaggi, i week end lunghi, le cene ai ristoranti...dei " dai Lisa..preparati andiamo al mare a far colazione"..

era il periodo della spensieratezza, delle sigarette..fumavo un pacchetto al giorno..e non sapevo cosa fossero ansie e paure...gli attacchi di panico rimanevano solo un modo di dire..non sapevo com'è provarli sulla pelle e nella testa...

dovevo ancora prendere la Venere...
ero sicura della mia vita...della mia carriera , del mio futuro..
il pensiero di essere madre era solo un pensiero per il futuro...molto lontano..
sono passati 10 anni...

ora sono madre..e tutto è cambiato..
tutto è per lui..le vacanze, i viaggi, la spesa e i regali...
l'altra figlia non c'è più ( la Venere)..e rimpiango il poco tempo passato insieme..e soffro..perchè il dolore non se ne và..come il suo ricordo..

il mio lavoro si stà trasformando...ho avuto tante delusioni ..
non ho più la spensieratezza...la sicurezza ...quella presunzione che ti fà credere di essere in grado di fare tutto e risolvere tutto...
è tutto diverso adesso...sono diversa io..sono più grande..sono madre..e tutto cambia.

Lisa

la vincitrice del giveaway è...

Per prima cosa voglio ringraziare tutte le amiche che hanno partecipato al nostro" primo giveaway" qui
..farvi un regalo..dopo tutti i vostri commenti e  preziosissimi ricordi è un vero piacere...

questa mattina il mio nano si è prestato, molto volentieri, a questo giochino..ed ha estratto il numero vincente..
ho attribuito ad ogni commento un numero partendo dal primo al 63°...e la manina del monello ha pescato il numero : 17 ..che corrisponde al commento di Stella.

quindi cara Stella scrivimi in privato il tuo indirizzo ...

la mia mail è: lisa.verrastro@libero.it oppure su fb alla pagina del  Lismary
https://www.facebook.com/LismarysCottage?ref=hl

grazie ancora a tutti..mi avete fatto emozionare..leggervi è stato bellissimo <3
Lisa

È prerogativa della grandezza recare grande felicità con piccoli doni.

Friedrich Nietzsche, Umano, troppo umano, 1878

torta nonna Isa

Cucinare mi fà bene..cucinare dolci poi è meglio che andare dall'analista..visto che quella meraviglia di osteopata devo aspettare fino a venerdì prossimo per rivederlo..

quindi data l'ennesima delusione lavorativa..con conseguente lavoro per il nostro avvocato ..ho aperto il cassetto della mia credenza..

e spulciando nel "sacro quaderno delle ricette"..un libraccio pieno di foglietti, manate..ritagli di giornali ed appunti su tutto quello che mi piace mangiare e cucinare..ho trovato la ricetta della torta  nonna Isa ( mia nonna Isabella)..

e pensare che nei lunghi inverni passati a casa sua,  avrò visto fare quella torta centinaia di volte..
tirava fuori un bicchiere ( sempre quello ogni volta) , non particolarmente bello ..una ciotola e cominciava a dire: vieni Lisa vieni ..guarda cosa ti fà la nonna..e contava ..un bicchiere di zucchero e tre uova ( solo il rosso)..,3 bicchieri di farina, ecc.

doveva poverina coinvolgermi in qualcosa..il nonno Giulio..tentava ogni volta di farmi fare il sonnellino pomeridiano ,ma finiva sempre che io gli saltavo sulla pancia mille volte..di dormire niente ,ed alla fine ci rinunciava e scappavo in cucina..

il nonno Giulio <3

mia nonna , sarta di professione, passava tutto il tempo seduta alla macchina da cucire..( sarà per quello che io sono negata e non sò mettere neanche un bottone?)

e si alzava solo per farmi la torta..poi mescolati tutti gli ingredienti, come se fossero "robe" magiche le dicevo sempre: ma nonna come fai? ma non usi la bilancia....? e lei : no..ho l'occhio metrico..( ma che caspita sarà l'occhio metrico? senza sapere che ho lo stesso dono..e nel mio lavoro spesso mi è servito..

infornavamo la torta ed aspettavamo che il lievito facesse effetto..con le facce attaccate al forno..ad osservare...ed ecco la magia..la torta diventava altissima..e in 35 min. dorata e profumatissima ...pronta per la merenda .

ingredienti: ( procuratevi un bicchiere ( circa 125 g ..quelli da acqua )
un bicchiere di zucchero
3 uova
un bicchiere di olio di semi
3 bicchieri di farina
zenzero grattugiato ( lei metteva la scorza del limone..io lo zenzero perchè ne vado matta)
pizzico di sale
un bicchiere di yogurt ( bianco).... io ne ho messi due
 un bustina di lievito per dolci
mettete in una ciotola i rossi d'uovo con lo zucchero..quando è tutto ben cremoso aggiungere piano piano la farina.. continuando a girare..lo yogurt..l'olio di semi , pizzico di sale..
montate a neve il bianco ..
imburrate una teglia ..inserite il bianco nel composto ed il lievito..infornate a 180° per 35 min.
decoratela con dello zucchero a velo..
( è talmente buona e soffice che i miei uomini se la sono divorata...)
buon venerdì
Lisa

qual'è il profumo della vostra casa?

Settimana scorsa ,la mia amica Paola è venuta a far merenda con la sua dolce bimba a casa nostra ed entrando mi ha detto.."sai Lisa la tua casa profuma di legna e di cose dolci..quando penso a te ,penso ad un cupcake..." per me è stato un bellissimo complimento...

spesso quando facciamo vedere una casa di sera , i proprietari si affrettano a cenare..oppure non cucinano ..e noi ,ogni volta ci chiediamo perchè..

al contrario ,quando entriamo in una casa che profuma di sugo al basilico, di arrosto, di torta, la casa è sicuramente più accogliente.. e la persona che la viene a visitare spesso fà i complimenti per il profumino e il languorino provocato..

le case devono profumare di cibo, di famiglia, di cose buone..perchè trasmettono serenità..energia positiva..

se penso alla casa della Mary mi viene in mente la parmigiana..,l'intenso profumo di melanzane fritte, di sugo..oppure di pizza..lei ama questi due piatti e la sua casa spesso profuma di queste due bontà..

casa dei miei sicuramente profuma di ragù..quello della domenica ..con gli ziti spezzati ...

e le vostre case?

su raccontatemi che profumo ha la vostra casa?
Lisa

buona domenica

domenica mattina, una luce particolare, diversa, entra in casa..è la luce autunnale..il lago qui accanto è  avvolto dalla foschia ...il profumo di caffè riempie la casa...

il monello balla ...Denny è andato a correre..e fuori regna il silenzio ...

e allora andiamo a far colazione in questo bellissimo cottage..

si trova nel Cotswold,Birlingham,Worcestershire,Regno Unito ...

è una casa da domenica... la giornata della tranquillità, della famiglia , del pranzo tradizionale, 

della lasagna e  l'arrosto, della torta nell'alzata..

delle coccole  e vizi dei nonni e degli zii

e del divano con la copertina morbida sulle gambe...

delle passeggiate al parco ...

in qualsiasi modo decidiate di passare il vostro tempo...fatelo bene e

buona domenica..

Lisa