sono una strega!

Ma si chiamatemi strega..o maga

Perché riesco a far quadrare i conti tutti i mesi..,

perché con tre ..e dico tre cose nel frigorifero riesco a preparare una cena decente,

perché uso la scopa tutti i giorni ( quella elettrica ..si intende),

perché uso formule magiche ogni volta che preparo una torta di mele ( altrimenti non si spiega com’è che è così buona)

perché parlo con le piante mentre le annaffio..

con gli animali..

facendo una vocina così scemina che anche loro mi guardano basiti,

perché insegno a mio figlio che esiste la magia..quella di un sorriso che apre i cuori,

quella di una carezza e di un abbraccio che fa vibrare e far fare una giravolta all’anima,

quella dei sogni,porte tra questo e quel mondo,con cui le anime possono ancora dirci qualcosa ed esserci vicine,

la magia dei desideri,che senza bisogno di una lampada o di strani geni tipo mastro lindo,si realizzano con forza e tenacia..

ma si chiamatemi pure strega..

dolcetto o scherzetto?

 

Lisu 

https://www.youtube.com/watch?v=wkVd6myON7o 

spezziamo gli ziti

Ziti..mmhh

Ma esiste una pasta più buona?per me no..

Direte..ma come in una tipica famiglia Italiana la pasta per eccellenza sono gli spaghetti..

Si certo..ma noi preferiamo gli ziti..

Peccato non possa farvi ascoltare il rumore che fanno mentre li spezzo..

“in cinque Lisu “diceva il nonno Giulio..forse è merito suo se li amo così tanto..

Da noi sono osannati..amati..ambiti..li cuciniamo in tutti i modi..al ragù, con le verdure,persino in bianco,burro e parmigiano,ma il piatto più adorato sono gli ziti al forno..si quelli con le minuscole polpettine ,conditi con mozzarella e prosciutto e tanto sugo..fatti appena scottare ..insaporiti e poi riposti in una bella teglia nel forno per 20 min. questo è il nostro piatto della domenica..altro che lasagne..

Gli ziti sono la pasta liscia più liscia che c’è..sono particolari..irregolari, spezzati con le mani..e poi quei piccoli residui di pasta che rimangono sul fondo..mica si gettano..ma scherziamo? 

Ognuno ha la sua gestualità..il nonno Giulio ( spezzare gli ziti è compito dei maschi di famiglia..sia chiaro)..

Appoggiava lo scolapasta di ferro sulle gambe..faceva svolazzare uno strofinaccio..lo adagiava su di se ..e mentre guardava fuori..iniziava..

Tac..tac ..tac..in cinque pezzi lo zito ricadeva nel contenitore..gli altri li teneva dritti e fieri ,e con una velocità pazzesca,con grande padronanza…uno ad uno li rompeva…

Poi con le mani li faceva suonare ..li girava e rigirava..mentre aspettava che l’acqua bollisse..

Il mio bimbo è ancora troppo piccolo, il Marrese è al lavoro e tocca a me questo compito..

Non ho la stessa sicurezza..non ho la stessa forza..ma  scalza e con un callaro in mano pieno di ziti,chiudo gli occhi e quasi mi sembra di rivederlo..il nonno ,

mentre mi guarda,mi fa un ghigno ,e spezza i suoi ziti con gli occhi che gli ridono.

Lisu

il tempo di..

oggi la mia amica Silvietta posta questo articolo:
http://www.dailybest.it/2014/10/14/coppia-anziani-fotografia-cambio-stagione/#

due anziani,un cottage,un giardino..ed una foto per ogni stagione..
il giardino che cambia..loro che alternano cappotti ed ombrelli a vestiti leggeri..e poi
l'ultima foto..

leggendolo ho risentito quelle parole nelle orecchie:
chissà se ci rivedremo l'anno prossimo ..
così mi salutava la mia adorata nonna Antonia..

odiava gli addii..le distanze dai suoi amori..e quegli occhi azzurri ,cielo sereno, si incupivano..ed  il  viso si trasformava..

quando si diventa anziani si capiscono troppe cose..peccato che succeda sempre quando il tempo rimasto è poco..

anche la mia nonna Isabella ( la mia vicina di casa) ..anche lei odia il tempo..è così..ha una paura matta di non averne più ...e  anche se il suo caratteraccio la domina, ripiega il volere e scende a compromessi..pur di non sprecare il tempo..passa le mattinate a implorare Andrea di darle un bacino...vuole che le faccia la puntura per i dolori..mi racconta dove tiene le cose..e anche se lo so, ..mi dice che lo fa per non dimenticarsi..

il tempo è un alleato ..a volte..aiuta ad alleviare i dolori..a scordare le offese..ma è anche un generale duro e severo..non ti lascia  tregua,spazio..l'unica cosa da fare è non sprecarlo e
vivere.
domani sarà tempo per un matrimonio..

Claudia e Michele diranno si e continueranno il loro tempo insieme..
decisamente uno dei modi migliori per non sprecarlo
baci
Lisu

Due passi nel parco

Finalmente un po’ di sole..nonostante la foschia mattutina che tutto avvolge, il sole oggi c’è;

bucato …un caffè e in bici al mercato..

al ritorno  siamo passati dal parco..

c’è una luce bellissima in questi giorni di ottobre..ed un silenzio..

le foglie sono gialle e rosse..e quando si alza il vento..una pioggia  di lamelle colora tutto ..

sono fortunata..abito in una bella zona..certo ci sono anche qui cose che non vanno bene ,ma ho tanto verde intorno..tutto quello che mi serve per stare bene..

nessun bimbo in giro, solo qualche signora che corre o porta a passeggio il cane e pescatori pazienti  eccolo il silenzio umano..

c’è solo la natura..gli uccellini,

 le padrone del lago che danzano sull’acqua ,

 e la brezza d’autunno che muove il fogliame dei grandi alberi facendo musica..

Dio avrà inventato le stagioni per farci scoprire ogni volta quanto è bella la trasformazione..

si sicuramente,

la vite canadese che diventa un rosso rubino stupendo,

 gli alberi che si addormentano..sognatori e stanchi 

sino alla prossima primavera, 

 

il parco cambia..come noi ,muta e diventa diverso ogni volta..ma sempre bellissimo.

Questa sera castagne ..un buon brodo caldo..e se riesco impasto la focaccia all’uva..

l’autunno ci regala anche questo..prodotti della terra buoni e confortanti..che scaldano l’anima..

come questo sole..

così bello tra le foglie gialle .

 

Lisu <3

operazione da brava casalinga..il brodo

Adoro l’autunno…le foglie  che diventano tappeti colorati , la frescura del mattino…i plaid morbidosi da adagiare sulle gambe davanti alla tv..

credits

e la cucina ..

Mi viene una voglia pazzesca di fornelli..non ne posso fare a meno..

e poi che verdure..

le zucche,le patate americane..i primi mandarini aspri (i miei preferiti e gli unici che mangio)..le insalate di arance…

La cucina in autunno ha tutto un suo mondo…

mega zuppe di legumi e verdure servite nelle pentole di terra cotta, risotti …torte

 e il forno che va come un treno..un po’ per riscaldare la casa..in attesa dell’accensione dei termosifoni, e un po’ perché è uno strumento essenziale in questa stagione.

Vi avevo raccontato ieri del mio brodo vegetale preparato per Andrea..ecco ne è rimasto un bel po’..e oggi il famoso “canto delle brave casalinghe” mi ha dato qualche idea per il menu di oggi..

 

Ho preparato un delicato e profumato risotto con le zucchine per il piccolo..e per la nonna che non aveva voglia di cucinare bagnato con il mio brodo …

ed ho comprato un bel pollo..l’ho messo in una ciotola capiente e l’ho condito ..aglio,olio, alloro..sale grosso e rosmarino…una mescolata e poi a riposare per un po’ ..( la carne è più saporita se fatta marinare con gli odori )..

Sono uscita..posta..fioraia per ultimi dettagli per il matrimonio, e al nostro rientro..mentre il risotto cuoceva,ho affettato le patate..poi ho riposto tutto in una teglia da forno ..abbondante rosmarino ed ho bagnato tutto con il brodo..forno a 200 e via..a cuocere..

Tutto pronto per stasera..

( io ho pranzato con le verdure del brodo rimaste)

credits

Questo pomeriggio andremo a fare la merenda a casa dei nostri amici Laura e Daddy con Paola e Vittoria ( la compagnia della merenda )…che bel pomeriggio 

dimenticavo...

domani dovrebbero accendere i riscaldamenti..

preparate i vostri caloriferi..una bella ciotola di acqua riposta sopra o agganciata lateralmente..e olio essenziale..

Io in camera solitamente uso quello di lavanda..aiuta a riposare meglio,distende i muscoli e fa sognare..mentre in sala e cucina uso lo zenzero..

 taglio alcuni spicchi di radice e lo lascio nell’acqua..con il calore avrete un delizioso e delicato profumo ..

A presto

Lisu